Curry picante

El curry picante es una mezcla de especias típica de la India, con un toque más intenso que el curry dulce. Suele incluir cúrcuma, comino, cilantro, chiles secos, pimienta y a veces jengibre o mostaza, dándole un sabor fuerte, ardiente y aromático. Se usa en guisos, carnes, pescados o lentejas, y es ideal para quienes disfrutan del picante. Es como una explosión de sabor que calienta el paladar.