Lino dorado

Semillas ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes. Se usan en batidos, yogures y repostería. Cómo comerlas: Las semillas de lino se pueden agregar a batidos, yogures, cereales, ensaladas o en productos horneados.
Remojo: Si deseas hacer «gel de lino», es recomendable remojarlas en agua durante unas horas (al menos 4-6 horas). También es posible molerlas antes de consumirlas para facilitar su digestión.
Tiempo de cocción: No requieren cocción, pero es importante remojarlas o molerlas antes de consumirlas para aprovechar mejor sus nutrientes.