Chía eco

Semillas ricas en fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3. Se usan en batidos, postres y como complemento nutritivo. Cómo comerlas: Se pueden agregar a batidos, yogures, ensaladas, avena o repostería. También se usan para hacer «pudín de chía» al mezclar las semillas con líquido (leche, jugo, etc.).
Remojo: Es recomendable remojarlas en agua o líquidos durante al menos 30 minutos o más para activar sus propiedades gelificantes.
Tiempo de cocción: No requieren cocción, pero es mejor remojarlas antes de consumirlas.