Pimentón de la Vera
Rango de precios: desde 3.75€ hasta 25.00€
Mezcla aromática ideal para cocina marroquí.
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El Pimentón de la Vera es una especia española con un característico sabor ahumado y un toque dulce o picante, según la variedad. Se obtiene de pimientos rojos secados con humo de leña de roble o encina y molidos finamente. Su uso es muy versátil, aportando color, aroma y profundidad a guisos, carnes, embutidos, salsas y adobos, siendo esencial en platos como paellas, pulpo a la gallega y marinados. Además de su valor culinario, es rico en antioxidantes y vitamina C, posee propiedades antiinflamatorias y favorece la digestión, contribuyendo a un metabolismo saludable.
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